Lundsbjerggaard Hofladen
Lundsbjerggaard bietet köstliches Fleisch von den Jersey-Kälbern und das beste Eis aus der hofeigenen Molkerei, das aus der Milch der hofeigenen Jersey-Kühe hergestellt wird.
Lundsbjerggard verkauft köstliches Fleisch von Jersey-Kälbern. Sie können viele verschiedene Schnitte kaufen, von Grillfleisch über Osso-Buco-Fleisch bis hin zu Bratensteaks, Steaks und gehacktem Rindfleisch. Es variiert von Woche zu Woche, ob es frisches oder gefrorenes Fleisch gibt und welche spezifischen Schnitte Sie kaufen können. Sie können auch guten Wein im Hofladen kaufen, sodass Sie ein Glas Wein trinken können, das perfekt zu Ihrem Jersey-Steak passt.
Sie können auch Eis aus der Milch der hofeigenen Jersey-Kühe kaufen – hergestellt in der eigenen Molkerei von Lundsbjerggaard.
Es gibt 3 Varianten: Erdbeere, Schokolade und Vanille.
Die Kälber werden vor Ort gezüchtet und erhalten lokal produzierte Ballaststoffe ohne Zusatzstoffe. Es gibt nur einen kurzen Weg zum Metzger und einen kurzen Weg zurück zum Hofladen, was eine kurze Transportzeit bedeutet. Die Tiere fühlen sich in der Scheune wohl, und es gibt viel Platz für ihnen.
Die Kälber sind Bullenkälber, die nicht für die Milchproduktion auf dem Bauernhof verwendet werden können.
Öffnungszeiten:
Donnerstags 15-18 Uhr
Freitags 10-14 Uhr
Samstags 10-14 Uhr
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Wenden Sie sich an Lundsbjerggaard, wenn Sie spezielle Anfragen für Schnitte haben.