Kräuter für den Sommerschnaps auf Enebærodde gesammelt
Erleben Sie die Geschmacksvielfalt der Natur auf Enebærodde an Odense Fjord und kreieren Sie Ihren eigenen Signatur-Schnaps!
Begleiten Sie uns auf eine stimmungsvolle Kräuterwanderung auf Enebærodde am Odense Fjord, wo die Natur frisch und grün ist und der Sommer vor der Tür steht. Gemeinsam schaffen Sie die Grundlage für Ihren ganz eigenen Enebærodde-Schnaps - voller Aromen und Düfte der nordfünischen Küstenlandschaft.
Naturführer Bjarne Kim Petersen führt Sie durch die offene Heidelandschaft und das Küstengebiet, wo Sie die ersten Kräuter der Saison sammeln, wie Queller, Echtes Labkraut und andere aromatische Pflanzen. Unterwegs bleibt Zeit, um das Licht, die frische Luft und die ruhige Wanderung in der frühsommerlichen Landschaft zu genießen.
Am Ende der Tour nimmt jeder Teilnehmer eine Flasche Schnaps mit nach Hause, damit die Kräuter weiterziehen können und sich zu Ihrem ganz persönlichen Enebærodde-Schnaps entwickeln - ein kleines Stück Nordfünen in der Flasche.
Der Guide hilft Ihnen beim Finden und Pflücken geeigneter Schnapskräuter und gibt Tipps, welche Kräuter gut zusammenpassen und wie Sie den meisten Geschmack aus dem Schnaps herausholen. Als Teil des Erlebnisses erhält jeder Teilnehmer eine Flasche klaren Schnaps, ein Glas für die Kräuter und den Schnaps sowie ein Rezept. Während der Wanderung erzählt Bjarne Kim auch von der Natur und spannenden Geschichten aus der Vergangenheit von Enebærodde, während Sie den Ausblick über den Odense Fjord und das Kattegat genießen.
Um Ihre Erfahrung so einfach und angenehm wie möglich zu gestalten, sorgen wir dafür, dass Sie als Teil der Tour Folgendes erhalten:
- Eine Flasche klarer Schnaps: Als Basis für Ihre kreative Schnapsmischung.
- Ein Einmachglas: Zur Aufbewahrung der gesammelten Kräuter.
- Ein Rezept: Damit Sie Ihren eigenen Schnaps zu Hause in der Küche herstellen können.
Praktische Informationen:
Termine: 20. Juni 2026, 14:00 – 16:30 Uhr.
Mitbringen: Ein Korb für die Kräuter, eine Gartenschere, wettergerechte Kleidung, gutes Schuhwerk, Getränke und Snacks.
Gelände: Die Tour findet in abwechslungsreichem Gelände statt, seien Sie also auf unebenes Terrain vorbereitet.